炊飯器 おすすめはこれだ！ 2012

※全て同一の配送先の場合に限らせていただきます。象印　真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」　メタリックブラウン　NP-NC18-TC 毎日の白ごはん、しゃっきり〜もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられます。 7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。 真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。 ※1　 （プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと）が、水質を変化(プラチナコーティングありの釜の場合・・・pH9.56とプラチナコーティングなしの釜の場合・・・pH9.18の比較。pH数値が大きいとアルカリ性が高くなっています。東京農業大学調べ) （ご飯表面の「粘り」成分中の甘み成分の一つである還元糖量比較。東京農業大学調べ、NP-NC型0.086mg/g、プラチナ非搭載H21年型NP-LT0.066mg/gとの比較） お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。お米の甘みの一つである還元糖量は従来の約2.3倍※2アップします。 （※2　熟成炊きメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較　東京農業大学調べ） （白米ふつうメニューとの比較）圧力センサーが1.2気圧以上になると電力量を押さえ、蒸気の量を約80％抑えます。 （※3　10サイズの場合3合炊飯時　白米ふつう選択時　排出蒸気量54.4gと蒸気セーブ選択時　排出蒸気量9.7g。室温23度で測定、当社測定値。この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。） 消費電力量を抑えながら炊き上げる「エコ炊飯」。　10サイズ3合炊飯時　炊き上がり時間と消費電力量：「白米ふつう」・・・207Wh/回、「エコ炊飯」・・・137Wh/回　18サイズ4合炊飯時　炊き上がり時間と消費電力量：「白米ふつう」・・・284Wh/回、「エコ炊飯」・・・174Wh/回　省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による （お買い上げ時は「エコ炊飯」に設定されています。お好みに合わせて炊飯コースをお選びください。） 微妙な火かげんをコントロールし、香ばしいおこげが味わえます。 （白米ふつうおこげのみ。おこげの濃さは、季節、炊飯量、水加減、お米の種類、浸水時間などの条件によって変わります） 5.5合炊き1升炊き 【主な仕様】容量：0.18〜1.8L（1合〜1升炊き）内釜：プラチナ真空釜（釜厚1.7mm）本体サイズ（約）：幅28.0×奥行42.0×高さ25.5cm重量：約6.5kg消費電力：1370Wメニュー：白米（もちもち度選択5段階）、エコ炊飯、ふつうおこげ、熟成炊き、白米急速、極め炊きこみ、おかゆおこわ、すしめし、雑穀米、玄米、玄米活性、発芽玄米、蒸気セーブ（約80％カット）無洗米コース：白米（もちもち度選択5段階）、エコ炊飯、ふつうおこげ、熟成炊き、白米急速、極め炊きこみ、おかゆおこわ、すしめし、雑穀米、蒸気セーブ（約80％カット）操作部：オレンジくっきり液晶